skip to Main Content
Chokobanan Is

Chokobanan is

Chokobanan is

Kan jeg sige dette ord uden du slikker dig om munden?
Nej vel. Og det er der heller ingen grund til ikke at gøre, for det smager simpelthen himmelsk. Og så er det endda lavet af ingredienser, som også din hjerne vil sætte pris på – ikke dårligt vel?

 

Kakao – den powerfulde ‘bønne’

Kakao er et blandt få naturlige fødevarer, som har det højeste indhold af antioxidanter. Derudover har det et højt indhold af bl. a. protein, mættede og umættede fedtsyrer – som er gode for din hjerne, fiber, zink og magnesium. Alm. kakao som kan købes i supermarkedet er ofte blevet forarbejdet, opvarmet, tilsat sukker, mælk mm. at det ikke har sin fulde næring og power mere.
Rå kakao er den rene form for kakao og kommer direkte fra kakaobønnen. Den er ikke opvarmet, blandet med sukker, mælkeprodukter, gluten og lign.

 

Tip til indkøb: rawfoodshop.dk kan du få kvalitets økologiske produkter til billige priser og de har ofte store rabatter. Køb f.eks. raw kakaopulver, kokosmel, kakaonibs.

Flere hjernemad-desserter?

Here you go: flere hjerne-dessert-opskrifter her.

 

Opskrift på chokobanan is

(2 portioner)

3 store modne bananer, frosne
3 spsk rå kakaopulver
1 spsk lecithin granulat (kan udelades)
1 dl kokosmælk (kun den fede del)
Topping: Kokosmel og kakaonibs

Fremgangsmåde:
Kom alle ingredienser i en blender og blend det til en cremet konsistens.  Anret isen i skåle og pynt med topping. Nyd!

[Mini HJERNEKUREN] for dig med hjernerystelse

Få energien tilbage efter din hjernerystelse og lær hvordan du bruger kosten til at speede din helingsproces op. Det koster kun din e-mail.

.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Back To Top